Sobre unas grandes parrillas la ternera, cortada en cuatro trozos, fue asandose a fuego lento hasta las 9 de la noche en que el concurrido público pudo degustarla. Justo antes de la cena, la espera fue amenizada por dos artistas, que armados con sendas moto-sierras realizaron diversas esculturas a partir de troncos de pino.
L'Aliança vuelve a demostrar que es una entidad viva, activa y muy original.
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